Creando objetos de aprendizaje
¡Buenas tardes! Se va terminando el curso “Competencias para creación de contenidos”. Como es habitual, llego al límite del tiempo para terminar las actividades. Vale decir que algunas complicaciones extras, junto con el final de cursado y semana de mesa de examen prolongaron un poco más el quehacer en esta actividad final. Hemos trabajado mucho (alumnos y tutores), y nos merecemos unas buenas vacaciones para arrancar el 2° semestre con todo. Volviendo a lo solicitado, paso a enumerar los pasos para elaborar mi objeto de aprendizaje. Decidir qué tema iba a tratar: dentro del curso de la Maestría en Ingeniería de los Alimentos “Tecnología de Enzimas”, elegí el Módulo 3: ¿Cómo puedo modificar las enzimas para hacerlas más eficientes? ¿Puedo inducir al microorganismo a producir más cantidad de enzima?, porque considero que es uno de los más complejos. Aunque podrán ver que después me entuasiasmé y complete un poco de los otros módulos, aunque no quedó terminado . Luego fue def...